Rue Bourbon

18 Rue Bourbon
Bordeaux, 33300

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4 de 5 (22 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Rue Bourbon

Votre note globale pour Rue Bourbon à Bordeaux

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Rue Bourbon et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Rue Bourbon (Bordeaux) factices est la tolérance zéro.

Menu de Rue Bourbon



Entrée

  • Ravioles de shitaké, émulsion à la truffe blanche et escalope de foie gras poêlée
  • Gambas marinées, croquant de concombre à l'encre de seiche, guacamole
  • Terrine de foie gras au cognac, crémeux de céleri parfumé à la noix du Périgord

Plat

  • Quasi de veau, butternut à la pancetta, légumes oubliés et pommes de terre nattes
  • Cabillaud, déclinaison de carottes à la cardamome
  • Ris de veau croustillant crème de panais

Dessert

  • Lingot au chocolat noir et fruits rouge, soupe de champignons
  • Banane caramélisées chocolat blanc et gingembreet crumble à la cacahuètes
  • Charlotte à la poire William

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