Mon Jardin Secret

1 Place Villebœuf
Saint-Étienne, 42100

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4 de 5 (89 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Mon Jardin Secret

Votre note globale pour Mon Jardin Secret à Saint-Étienne

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Mon Jardin Secret et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Mon Jardin Secret (Saint-Étienne) factices est la tolérance zéro.

Menu de Mon Jardin Secret



Entrée

  • Tartine feuilletée de légumes verts au chèvre frais, menthe et basilic
  • Velouté de girolles à l'huile de truffe, tartare de magret fumé et sorbet à l'oignon confi
  • Foie gras maison, "briochette toastée" et confiture de prune jaune

Plat

  • Mignon de porc rôti au four, en croûte de noisette et réduction à la pistache
  • Mousseline de poisson aux éclats de crevette, jus de carapace et crème de curcuma
  • Ballotine de pintade, farce fine à la fève de tonka et jus à la vanille et au thé noir

Dessert

  • Pomme gourmande au chocolat blanc et coulis de fruit rouge
  • Mi-cuit au chocolat weiss au citron et à la verveine
  • Parfait glacé à la framboise et au basilic

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