Miraflores

60, rue Garibaldi
Lyon, 69006

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4 de 5 (63 avis)

Spécialités Fusion livraison à domicile.




Avis pour Miraflores

Votre note globale pour Miraflores à Lyon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Miraflores et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Miraflores (Lyon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Miraflores



Entrée

  • Le céviche de poisson cru mariné au caviar d'Amazonie et Camote
  • Comme un piment Rocoto farci au caviar d'aubergine fumé et condiment salin de la mer

Plat

  • Poulpe à l'olive violette Botija, sabayon et sirop
  • Caille sur l'os, sopa verde et ocas du pérou

Dessert

  • Délices lactés affinée par e.boissy M.O.F. (fromages affinées, coulis aguaymanto)
  • Fraicheur d'émoliente: verveine, aole vera, lin orge, meringue, citron vert
  • Chaleur du lucuma : 100% cacao du pérou , nougatine, sorbet lucuma, quinoa blanche, chocolat blanc

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