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Avis pour Maison de la Truffe Madeleine
Votre note globale pour Maison de la Truffe Madeleine à Paris
Menu de Maison de la Truffe Madeleine
TRAITEUR
Tranche de Foie Gras de Canard Nature
Saucisson à la Truffe d'Eté
Jambon Blanc à la Truffe d’Été
Raviolis Frais à la Truffe d'Eté
Crémeux de Bourgogne à la Truffe d'Eté 3%
Préparation Culinaire à Base de Brie de Meaux Affiné par nos Soins à la Truffe Noire Melanosporum 3%
Chèvre à la Truffe Noire Melanosporum
Gouda à la Truffe d’Été
EPICERIE FINE
Risotto à la Truffe d'Eté 240 grammes
Tagliolini aux Oeufs et Truffes d'Eté 1% 250 grammes
Tagliatelles à la Truffe d'Eté 250 grammes
Perles de Truffe Noire 50 grammes
Perles d'Huile d'Olive Vierge Extra 85% aromatisées à la Truffe Blanche 50 grammes
Purée de Truffes Noires 25 grammes
Purée de Truffes Noires 50 grammes
Purée de Truffes Blanches 25 grammes
Brisures de Truffes Noires 25 grammes
Brisures de Truffes Noires 50 grammes
Brisures de Truffes Noires 100 grammes
Jus de Truffes Noires 50 grammes
Carpaccio de Truffes d'Eté 80 grammes
Préparation à Base de Sel Gris de Guérande à la Truffe d’Été 1%, 100 grammes
Sel Gris de Guérande à la Truffe Blanche 0.3%, 30 grammes
Crème au Fromage Parmigiano Reggiano à la Truffe d’Été 2%, 90 grammes
Crème de Pecorino à la Truffe d’Été 1%, 180 grammes
Sauce Tomate à la Truffe d’Été 3%, 190 grammes
Pesto à la Truffe d’Été 2%, 80 grammes
Délice d'Olives et Truffes d'Eté Tuber Aestivum 180 grammes
Tartufata à la Truffe d'Été 5% 90 grammes
Mousse de Cèpes aux Truffes Blanches 80 grammes
Crème d'Artichauts à la Truffe d'Eté 3% 90 grammes
Huile d'Olive à la Truffe Noire Melanosporum Arizzi 100 ml
Préparation Culinaire à Base d'Huile d'Olive et de Truffe Noire 100 ml
Préparation Culinaire à Base d'Huile d'Olive et de Truffe Noire 200 ml
Préparation Culinaire à Base d'Huile d'Olive et de Truffe Blanche 100 ml
Préparation Culinaire à Base d'Huile d'Olive et de Truffe Blanche 200 ml
Préparation Culinaire à base de Vinaigre Balsamique de Modène IGP et Jus de Truffe 100 ml
Crème de Beurre aux Truffes Noires 1,5% 75 grammes
Sauce Soja au jus de Truffe Noire 110 ml
Foie Gras de Canard Entier 50 grammes
Foie Gras d'Oie Entier 50 grammes
Compotée de Figues au Vinaigre Balsamique de Modène, 100 grammes
Sauce au Foie Gras 200 grammes
Préparation au Miel et à la Truffe Noire Melanosporum 1.5%, 80 grammes
Bonbons de Chocolat à la Truffe Blanche 75 grammes
Pralines à la Truffe d'Eté 70 grammes
LES ARTS DE LA TABLE
Brosse à Truffe
Râpe à Truffe
Tablier Maison de la Truffe
LES VINS ET ALCOOLS
Champagne Maison de la Truffe
Grappa aromatisée à la Truffe
Composez votre menu en choisissant parmi les différents plats de la carte du Maison de la Truffe Madeleine à Paris 75008 - livraison de Pâtes, Salades, Sodexo à domicile.
