Le Royal

9 rue de la République, Hameau de Bellevue
Champillon, 51160

Telefonnummer : 0326524104

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5 de 5 (17 avis)

Spécialités Français livraison à domicile.




Avis pour Le Royal

Votre note globale pour Le Royal à Champillon

Cuisine : Service :

Je certifie que cet avis reflète ma propre expérience et mon opinion personnelle sur ce restaurant, que je ne suis pas lié(e) personnellement ni professionnellement à Le Royal et que je n'ai reçu aucune compensation financière ou autre de celui-ci pour rédiger cet avis. Je comprends que la politique quant aux avis à Le Royal (Champillon) factices est la tolérance zéro.

Menu de Le Royal



Les prémices

  • Langoustines rôties aux piments d'Espelette
  • Tourteau
  • Foie gras de canard mi-cuit
  • Poule faisane au foie gras de canard

Côté océan

  • Turbot au beurre d'algues, artichauts et carottes fanes
  • Homard bleu rôti en coque, sauce civet
  • Filet de bar confit à l'huile d'olive, céleri safrané

Le terroir

  • Le ris de veau clouté au chorizo, fricassée de girolles
  • Filet de boeuf de l'Aubrac et joue braisée
  • Lièvre "à la Royale", filet rôti aux baies de genièvres

Les gourmandises de notre chef pâtissier

  • Déclinaison chocolatée
  • Baba à la mandarine, crémeux et sorbet citron
  • Confiture de lait et sablé petit beurre
  • Mangue marinée aux baies de Timut, sorbet yuzu

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