B.B.S

Menus

• Menu bagels froids
• Menu bagels chauds

Plateaux

• Plateau 24 maki 6 saumon, 6 thon, 6 avocat cheese et 6 california saumon avocat
• Plateau 7 sushi saumon , 6 california saumon avocat
• Plateau 18 maki pink (6 cheese, 6 cheese avocat, 6 cheese concombre)
• Plateau 24 maki snow (6 saumon, 6 poulet mayo avocat, 6 avocat concombre, 6 saumon avocat)
• Plateau 6 california saumon avocat + 2 sushi saumon, 4 brochettes (2 bœuf cheese, 2 poulet)
• Plateau 24 maki (6 avocats, 6 concombres, 6 avocats concombres végétalien, 6 radis)
• Plateau 8 brochettes (2 bœufs cheese, 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 saumons)
• Plateau 24 california (6 poulet mayo avocat concombre, 6 saumons avocats, 6 thons avocats, 6 avocats concombres)

Entrées et accompagnements

• Soupe miso
• Soupe Miso et saumon
• Salade de choux
• Crevettes tempura
• Bâtonnets de poulet pané
• Gyoza frit
• Riz blanc
• Riz vinaigré

Salades

• Salade césar
• Salade fraîcheur
• Salade norvégienne
• Salade végétarienne

Plats chauds

• Nouilles aux légumes
• Nouilles beignets de poulet
• Riz cantonais beignets de poulet
• Pavé de saumon grillé

Sashimi 

• Sashimi spicy saumon rock
• Sashimi spicy saumon rock
• Sashimi saumon
• Sashimi saumon
• Sashimi daurade
• Sashimi daurade
• Sashimi assortiment
• Sashimi assortiment

Sushi

• Sushi saumon
• Sushi saumon spicy
• Sushi saumon avocat sésame
• Sushi saumon cheese 
• Sushi daurade
• Sushi crevettes
• Sushi tartare de saumon
• Sushi tartare de saumon spicy
• Sushi oeufs de saumon
• Sushi avocat

Tartare

• Tartare saumon avocat sésame
• Tartare crevettes avocat sésame
• Tartare avocat concombre radis poireau tofu gingembre 

Chirashi

• Chirashi saumon
• Chirashi saumon avocat
• Chirashi saumon grillé

Tobiko

• Tobiko saumon cheese avocat
• Tobiko saumon fumé cheese 
• Tobiko crevettes tempura avocat mangue sauce curry 

Big rolls

• Big rolls crevettes tempura avocat concombre tarama masago

Maki yellow

• Maki yellow saumon avocat omelette japonaise
• Maki yellow thon cuit mayo avocat omelette japonaise
• Maki yellow poulet mayo avocat omelette japonaise

Maki

• Maki saumon
• Maki saumon fumé cheese
• Maki saumon avocat
• Maki saumon cheese
• Maki crevettes tempura
• Maki crevettes avocat
• Maki poulet mayo avocat
• Maki avocat
• Maki concombre
• Maki radis
• Maki avocat concombre

Maki green

• Maki green saumon avocat
• Maki green crevettes avocat
• Maki green crevettes tempura avocat sauce curry
• Maki green poulet karaage avocat sauce curry
• Maki green avocat concombre tomates carottes

Maki ciboulette

• Maki ciboulette thon cuit mayo avocat concombre
• Maki ciboulette crevettes tempura avocat
• Maki ciboulette poulet mayo avocat
• Maki ciboulette avocat concombre carottes 

Maki ciboulette saumon avocat

Maki snow

• Maki snow saumon
• Maki snow saumon avocat
• Maki snow saumon cheese
• Maki snow thon cuit mayo
• Maki snow avocat concombre

Maki red

• Maki red saumon avocat concombre
• Maki red crevettes avocat concombre 
• Maki red crevettes tempura avocat concombre
• Maki red poulet curry avocat concombre 
• Maki red avocat concombre tomates carottes

Maki pink

• Maki pink saumon cheese avocat
• Maki pink saumon fumé cheese
• Maki pink saumon cheese avocat roquette miel
• Maki pink cheese
• Maki pink cheese concombre

Maki roquette

• Maki roquette saumon avocat
• Maki roquette aumon cheese
• Maki roquette tomates séchées cheese 

Maki croquant

• Maki croquant saumon avocat
• Maki croquant thon cuit mayo avocat
• Maki croquant crevettes tempura avocat 
• Maki croquant poulet mayo avocat
• Maki croquant avocat concombre

Temaki

• Temaki saumon avocat
• Temaki tartare de saumon avocat

Diamond rolls

• Diamond rolls saumon avocat concombre
• Diamond rolls saumon fumé cheese avocat
• Diamond rolls thon cuit mayo avocat
• Diamond rolls crevettes tempura avocat 
• Diamond rolls concombre avocat

California

• California saumon avocat
• California saumon fumé cheese
• California saumon avocat concombre
• California saumon chèvre aneth
• California thon cuit mayo avocat concombre
• California crevettes tempura avocat sauce curry

Yakitori

• Yakitori saumon
• Yakitori courgettes
• Yakitori champignons

Bagels froids

• Bagel dinde
• Bagel saumon
• Bagel thon
• Bagel pastrami
• Bagel végétarien

Bagels chauds

• Cheese bagel
• Sweet bagel
• Chicken bagel
• Chicken paned bagel
• Bagel végétarien

Desserts

• Maki nutella
• Maki nutella banane
• Maki nutella mangue coco
• Salade de fruits de saison ou mangue
• Coco givrée
• Gâteau mi-cuit au chocolat et glace vanille

Softs

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zéro
• Fanta orange
• Schweppes agrum'
• Nestea pêche
• Jus de litchi
• Eau minérale 
• Eau pétillante

Modifiers

• Soupe miso
• Salade aux choux
• Riz nature
• 10 saumons
• Boisson 33cl au choix